Nyheter

Nyhet: Ägg är fem gånger nyttigare än vad forskarna trott!

Klicka på bilden för att läsa om vilka ägg som är bäst!

Aktuell forskning visar att ägg innehåller en särskild form av D-vitamin, som är fem gånger så effektiv som den vanliga sorten. Nu uppmuntrar näringsexperter oss att äta fler ägg!

D-vitamin är ett av de vitaminer som vi nordbor riskerar lida störst brist på under de delar av året, då solen inte lyser varje dag. Därför har Livsmedelsverket föreslagit att öka andelen tillsatt D-vitamin i flera livsmedel.

Nu visar forskning att stora mängder av en mer potent och effektiv form av D-vitamin finns naturligt i ägg.

– Ägg innehåller den speciella formen av vitaminet, 25(OH)-vitamin D, vilken har visats sig ha fem gånger så hög aktivitet jämfört D-vitamin som anges i livsmedel och som även används i vitamin piller, säger närings experten Christer Rosén.

Naturligaste källan

Det betyder att den mängd D-vitamin vi får i oss genom ägg, egentligen är betydligt större än vad som anges på äggförpackningen eller i Livsmedelsverkets databas, menar Christer Rosén.

Allmänhetens kännedom om ägg som effektiv källa till D-vitamin är förvånansvärt låg. Undersökningar visar att de flesta som medvetet äter extra D-vitamin använder kosttillskott, när de istället skulle kunna äta fler ägg.

Ägg är den mest kompletta och naturliga näringskällan näst efter bröstmjölk. Genom ägg får vi i oss nästan alla näringsämnen som kroppen behöver förutom C-vitamin, säger Astrid Lovén Persson,verksamhetsledare för bransch organisationen Svenska Ägg.

Vad är D-vitamin bra för?

· Stärker skelettet och motverkar benskörhet.
· Reglerar kalkbalansen i tänderna och bromsar karies.
· Motverkar muskelsvaghet och hjärt-kärlsjukdomar.
· Bra för håret och huden, dämpar akne, eksem och psoriasis.
· Reglerar hormonbalansen i kroppen.
· Höjer sexlusten och fertiliteten.
· Stärker immunförsvaret och allmäntillståndet.
· Motverkar trötthet och depression.
· Bra mot leverproblem och förstoppning.
· Minskar risken för diabetes typ 2.
· Minskar risken för reumatism.

Låt inte dina vänner gå miste om den värdefulla vitaminen - Dela artikeln och gör dem friska inför våren <3.